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れんこんのロンドン生活日記

ロンドン、住み始めました

【pancakeday】乗り遅れたパンケーキデー

2021年のパンケーキデーは2月16日だったのですが、

私にそんなイベントごとが気づけるはずもなく。

大抵の行事は終わってから気づくタイプです。

 

 

 

さて、パンケーキデーとは一体何かというと、

キリスト教の行事で、イースターまでの40日間は断食期間となるため、断食開始前に家に残っている小麦や卵、牛乳をパンケーキにして食材を食べきる、という習慣があったとかなかったとか。

今では本当に断食する人はあまりいないそうで、パンケーキを食べる風習だけが残っているとかそうでないとか。

 

どおりで最近スーパーでパンケーキの粉の特別コーナーが設営されていたわけですね。

 

 

 

私にとってはあまり馴染みのないイベントですが、”パンケーキデー”だなんて、なんともキュートなので私もパンケーキを食べようと思います。

 

 

 

 

 

 インスタを開くとスーパーのTESCOからパンケーキの広告が流れていました。

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牛乳300㎖

卵2つ

小麦粉100g

というとてもシンプルレシピ。

 

 

 

 

 

 

 

完成形の例も。
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この国の”パンケーキ”とは、いわゆるふわふわの分厚いホットケーキみたいなのではなくて、薄いクレープのようなもののことのようです。

作る人が作ればこの写真のようにイケてるパンケーキが出来上がるそうなので、このレシピで作りました。

 

 

 

 

 

 


これが我が家のパンケーキデー。
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砂糖とレモンというクラシックブリティッシュスタイル(多分)でいただきました。

 上出来上出来。満足です。

 

 

 

 

 

パンケーキ祭りというものもあり、フライパンを握ってパンケーキをひっくり返しながら爆走する、というスーパー面白イベントもありますので、是非是非いつか参加してみたいものです。

いつかの”世界の果てまでイッテQ”で放送されていたと思うので、観たことがある方は想像しやすいかと思います。